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他做临沂小城水果侠 八公里内一小时送达 上线1月日流水2千元 [复制链接]

admin (管理员) 发表于 2016-11-5 11:26:53 |显示全部楼层

2016年3月19日,李宗壮给自己放了一天假。“目前的创业项目(LED照明)销售额一直往下掉,整个行业也开始衰败。” 焦虑、困惑,他急切地想给自己寻找一条出路。

房间里,他转了一圈又一圈,从大学时期泡图书馆写农业生态论文的经历,一路想到毕业后在两家有机农企做技术员的体验,一个词儿冒了出来——生态农业。

于是,他找了一个比较小的切入点,从020生鲜电商起步。

今年9月26日,李宗壮创办千丁果生鲜。水果在本地采购,以销定采。平台自营配送团队,并在临沂市城区建立前置仓,以确保新鲜水果在一个小时内送到。

上线至今一个多月,平台日均订单70份,复购率为30%,日均销售额2000元左右,毛利润达40%。

目前,李宗壮正在寻求天使轮融资。


试水生鲜市场

今年年初,李宗壮正忙于自己的上一个创业项目(LED照明)。“但市场并不好,销售额也是嗖嗖地往下掉。”

他意欲转型。“一来,并非兴趣所在;二来,前景不好,即使再撑下去,盈利的可能性也不大。”

思来想去,他脑海中蹦出的方向是生态农业。“大学毕业论文与农业相关,毕业后,又曾在两家有机农企有过工作经历。这一直是我想做的事情。”

而O2O生鲜市场则是李找到的切入口。“O2O生鲜配送在北上广等大城市竞争如火如荼,但在临沂小城,还是一片蓝海。即使已经有尝试的商家,体验也并不算好。”李宗壮曾在当地通过线上购买水果,但“前一天订货,第二天3点才多送到。而且送来的红枣凹陷,烂眼也很严重。”

于是,他给自己定了个目标。“用最快的速度把新鲜水果送到消费者手里。”而配送快和产品保鲜,也恰是行业现存的痛点。

李宗壮琢磨着,以两种方式解决问题。一,采用本地化采购,以前一天的销量决定第二天的采购量,以保证水果的新鲜度以及降低库存压货;二,在商场和社区集中的地方建立前置仓(辐射8公里范围),以确保配送在一个小时之内。

想通模式,李宗壮在今年7月成立千丁果。水果全部在临沂当地批发商处采购,前置仓则设立在临沂市区的曹王庄小区,可覆盖周围8公里范围。配送通过3辆摩托车完成。“这样一来,平台在客户下单15分钟内即可响应,即使是最远(距离8公里)的买家,也可以在一小时之内收到商品。”

然而不料,初次试水,他还是踩了坑。产品只在微信商城销售,订单量少得可怜,一个月下来只有十几单;此外,即使建立了前置仓,但配送路途颠簸,一些易损水果如葡萄等,损耗达到了45%。

李宗壮算了一账,“一个月下来,赔了一万多”。

◆ 千丁果生鲜团队合影

千丁果上线销售

吸取7~8月的教训,李拓宽线上销售渠道。9月26日,千丁果生鲜在美团、百度、饿了么等线上外卖平台同步推出。配送门槛9.9元,“对于大多数人来说,比较符合对水果的购买习惯”。

销量相应有了起色。订单额日增长率在20%~30%,平均日订单达70单。李表示,“截至10月28日,美团平台已累计销售633单,饿了么平台超过300单”。

但产品损耗仍是李比较头疼的问题。“有顾客反应,一些水果,送过去就压坏了,体验不好。”李笑称,“毕竟没有经验。现在配送箱采用隔层设计,将水果软硬分开,但实际配送中,水果挤挤碰碰还是会出问题。”他打算改进摩托车配送盒,在其中添加泡沫隔板,保证一格一单,水果之间互不打扰。

另一方面,对于水果库存损耗的问题,李宗壮想在今年年底建成5~7个前置仓。“这样一来,仓库之间可以相互调货,能够更进一步减少压货造成的损耗。”

◆ 千丁果生鲜前置仓配货。

接下来,李宗壮打算在平台加入干果,“相较于水果,干果损耗小,且毛利更高”。

而对于未来,李有更长远的打算。“我们会增加蔬菜业务,实现单品直供甚至自产自销,以把控产品源头,保证食品安全。”


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admin (管理员) 发表于 2016-11-5 11:27:03 |显示全部楼层
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